🌍 Klima-Sparrechner

Wieviel CO₂ sparst du pro Jahr, wenn du Mahlzeiten von Fleisch auf vegetarisch oder vegan umstellst? Die Daten basieren auf Lifecycle-Studien (Poore & Nemecek, 2018).

Deine Woche

Wieviele Mahlzeiten pro Woche pro Quelle? Maximal 21 (3 pro Tag).

🥩 Rindfleisch 2

🐖 Schwein 3

🐔 Geflügel 3

🐟 Fisch 1

🧀 Käse-/Milch-basiert 5

🫘 Pflanzlich (Hülsen/Tofu/Gemüse) 7

CO₂-Fußabdruck deines Essens pro Jahr

— kg

—

Vergleich gängiger Diäten

🥩

—

Standard-Karnivor

🍽

—

Durchschnitt DE 2023

🌿

—

Klassischer Flexitarier

🥗

—

Strikt vegetarisch

🌱

—

Vegan

Methode

Die CO₂-Werte pro Mahlzeit ergeben sich aus typischen Portionsgrößen mal CO₂eq pro Kilogramm. Beispiel: 150 g Rindfleisch × 60 kg CO₂eq/kg = 9 kg CO₂eq pro Mahlzeit. Pro Jahr (52 Wochen) multipliziert das auf.

Die Daten stammen aus der Meta-Studie von Poore & Nemecek (2018, Science 360:987-992), ergänzt um Werte des Umweltbundesamts und Our World in Data.

Caveat: Das sind globale Durchschnittswerte. Regionales Bio-Rind kann deutlich darunter liegen, importiertes Geflügel aus Massentierhaltung darüber. Diese Rechnung ist eine grobe Orientierung, kein präzises Audit.